Mực một nắng nướng muối ướt, mực một nắng nướng cay, mực một nắng xào cay, mực một nắng sốt me,…đó là những món ăn hấp dẫn được chế biến từ mực một nắng, đặc sản được ưa chuộng phổ biến. Và hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm mực một nắng chiên nước mắm thơm ngon đúng hương vị mà khi ăn sẽ vô cùng cuốn hút, khó ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này.Bạn hãy tham khảo nhé!

Mực một nắn chiên nước mắm ngon thơm
Mực một nắn chiên nước mắm ngon thơm

Nguyên liệu

  • Mực một nắng
  • Hành tây
  • Ớt
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Xà lách
  • Cà chua
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Tiêu bột

Tham khảo:

Cách làm mực một nắng chiên nước mắm

– Mực một nắng bạn mang giã đông rồi làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn. Sau đó đem ướp với chút hạt nêm.

– Tiếp theo cho mực một nắng vào chảo dầu nóng chiên giòn và vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

-Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.

– Phi thơm tỏi với dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây, hành lá, ớt vào xào, đảo đều. Khoảng 2 phút thì cho mực và nước mắm vào đảo đều đến khi nước cạn sền sệt, mực chín thì tắt bếp.

Cho mực chiên nước mắm ra đĩa, ăn nóng với cơm, xôi và rau sống. Chúc bạn thành công và ngon miệng!