Cuối tuần bạn đã có món gì vừa lạ lại ngon chiêu đãi cả nhà chưa nhỉ. Hôm nay chúng tôi xin gợi ý cho các mẹ một món ngon chế biến từ mực một nắng đảm bảo thơm ngon lại dễ làm vô cùng.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Mực một nắng (chọn loại mực lá dày thịt)
- Muối hạt
- Ớt bột hoặc ớt tươi bằm vụn
- Tiêu xay
- Đường
Các bước thực hiện
Bước 1: Rửa sạch mực, để ráo. Trộn muối, tiêu, đường và ớt thành hỗn hợp gia vị.
Bước 2: Ướp mực với hỗn hợp muối ớt trong 15 phút để gia vị thấm đều.
Bước 3: Nướng mực trên vỉ nướng. Tốt nhất nên nướng bằng than củi để mực dậy mùi thơm hấp dẫn.