Mực một nắng sốt me ngon tuyệt hảo
Mực một nắng sốt me ngon tuyệt hảo
Mực một nắng với vị ngọt tự nhiên và vị mặn mà của biển cả cùng với vị giòn ngon là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon thu hút, trong đó phải kể đến món mực một nắng sốt me. Và hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm mực một nắng sốt me ngon tuyệt hảo với hương vị thơm hấp dẫn giúp chị em có thể tự làm món ăn này chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu
- Mực một nắng
- Bột năng
- Trứng gà
- Me chín
- Sả, tỏi, ớt
- Gia vị: Tương ớt, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Mực làm sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm, nước mắm, đường trong 20 phút.
Bước 2: Nhúng mực qua trứng đánh tan, lăn qua bột năng rồi chiên vàng giòn.
Bước 3: Phi thơm sả, tỏi ớt. Cho nước cốt me và gia vị vào đun sôi, tạo độ sánh rồi cho mực vào đảo đều. Rắc thêm đậu phộng rang và thưởng thức nóng.