Mẹo nhỏ Nướng Mực Một Nắng bằng lò vi sóng Siêu Đơn Giản

Mực một nắng là đặc sản nổi tiếng với vị ngọt đậm đà và dai giòn tự nhiên. Nhiều khách hàng thường băn khoăn không biết chế biến thế nào cho nhanh gọn nếu không có bếp than. Nướng bằng lò vi sóng là một giải pháp hoàn hảo, vừa giữ được chất lượng vừa tiết kiệm thời gian.

Alt: Sơ chế mực một nắng trước khi đem nướng (CSS Placeholder)

Các bước thực hiện nướng mực bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế

Rã đông mực tự nhiên, rửa sạch với nước pha chút gừng để khử mùi tanh. Dùng khăn giấy thấm khô mực trước khi ướp.

Bước 2: Ướp gia vị

Sử dụng sa tế, muối ớt hoặc gia vị tùy sở thích. Dùng dao khía những đường chéo trên thân mực để gia vị thấm đều nhanh hơn.

Bước 3: Nướng mực

Cho mực vào đĩa thủy tinh chịu nhiệt. Đặt lò ở chế độ nướng (Grill) hoặc công suất trung bình trong vòng 5-7 phút. Cần lật mặt mực giữa chừng để mực chín vàng đều cả hai bên.

Alt: Mực một nắng nướng lò vi sóng thơm ngon (CSS Placeholder)

Lưu ý để mực nướng ngon nhất