Hấp dẫn bắt mắt với mực một nắng sốt chua ngọt

Mực một nắng sốt chua ngọt hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, đặc biệt là hương vị thơm ngon, lạ miệng vô cùng hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo công thức cách làm mực một nắng sốt chua ngọt dưới đây để mang lại cho cả gia đình cùng thưởng thức hương vị món ăn độc đáo này nhé!

Xem thêm:

• Mực một nắng rán giòn ngon quyến rũ
• Cách làm mực một nắng xào dứa ngon thơm

Mực một nắng sốt chua ngọt

Nguyên liệu

• Mực một nắng
• Dứa
• Cà chua
• Ớt chuông
• Dưa chuột
• Cần tây
• Hành khô
• Nước mắm
• Đường
• Bột nêm
• Hạt tiêu
• Dầu ăn
• Sa tế

Các bước làm mực một nắng sốt chua ngọt

Bước 1:

Mực một nắng giã đông rồi ngâm vào nước ấm cho mềm rồi rửa sạch. Cắt mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn theo chiều dọc.

Bước 2:

Ớt thánh nhỏ. Hành tây cắt múi cau. Cần tây bỏ lá cắt chéo,

Bước 3:

Cho dầu ăn vào chảo, phi hành cho thơm rồi cho sa tế vào đảo đều. Sau đó cho mực vào xào đến khi mực săn lại, thêm nước mắm, đường, đảo đều cho mực thấm. Sau đó cho ớt, cà chua, hành tây vào xào cùng. Khi mực gần được thì cho cần tây, hạt tiêu vào và tắt bếp.

Có thể bạn quan tâm:

• Mực một nắng xào chua ngọt
• Cách chọn mực tươi và mực khô chuẩn không phải chỉnh

Mực một nắng sốt chua ngọt ăn với cơm nóng tuyệt ngon. với hương vị đậm đà, chua ngọt và vị cay hấp dẫn, cùng với độ giòn dai vừa phải của mực ăn nóng với cơm mang đến bữa cơm ngon tuyệt ngon, chắc chắn ai cũng mê và yêu thích. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực một nắng này nhé! Tham khảo đặc sản mực một nắng nổi tiếng