Với cách chế biến gỏi bưởi mực một nắng dưới đây sẽ là một công thức độc đáo và mới lạ mang đến một hương vị mới trong cách chế biến các món ngon từ mực một nắng mang lại nhiều cảm nhận thú vị và hấp dẫn của người thưởng thức. Với vị dai ngon của mực, vị mềm ngọt của tôm chua ngọt của bưởi và giòn mát của rau củ gỏi bưởi mực một nắng mang đến mùi thơm nồng nàn, thanh khiết mà ai cũng mê. Bạn hãy xem công thức dưới đây nhé!
Gỏi mực một nắng ngon dễ làm
Nguyên liệu
- Mực một nắng
- Tôm sú
- Quả bưởi
- Đậu phộng rang
- Bánh phồng tôm
- Cà rốt
- Hành tây
- Rau răm
- Hành tím
- Tương ớt
- Nước mắm
- Đường
- Nước cốt chanh
Tham khảo Mực xào trứng muối.
Cách làm gỏi bưởi mực một nắng
Bước 1
Bưởi gọt vỏ, lấy phần múi rồi gỡ lấy tép bưởi khéo léo để không bị nát.
Mực một nắng đem nướng chín vàng rồi xé thành sợi nhỏ.
Tôm sú rửa sạch cho vào luộc chín rồi bóc hết vỏ và tách làm đôi con tôm theo chiều dọc.
Hành tây, cà rốt làm sạch, thái thành sợi nhỏ.
Bước 2:
Cho nước mắm, nước cốt chanh, đường, tương ớt vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hết để có bát nước mắm chua ngọt trộn gỏi bưởi mực một nắng.
Bước 3:
Cho hành tây, tép bưởi, cà rốt, rau răm, tôm sú vào một bát trộn đều rồi đổ bát nước mắm chua ngọt ở bước 2 vào trộn cho nguyên liệu ngấm gia vị.
Sau đó hỗn hợp này ra đĩa, cho mực một nắng, đậu phộng rang, hành phi lên trên và khi ăn trộn đều là có thể thưởng thức.
Gỏi bưởi mực một nắng với vị lạ và ngon chắc chắn sẽ là món ăn mang đến cho các thành viên trong gia đình một hương vị mới khi thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực một nắng này nhé!
