Hướng dẫn cách làm mực một nắng xào thập cẩm ngon

Mực một nắng xào thập cẩm với màu sắc bắt mắt, nhìn là đã thấy cuốn hút khi ăn sẽ vô cùng ngon với đa vị từ các nguyên liệu  như mực, rau của quả, gia vị,…hòa quyện vào với nhau tạo nên sự quyến rũ kì diệu lôi cuốn thực khách. Bạn hãy vào bếp và làm món mực một nắng xào thập cẩm này chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu

• Mực một nắng
• Đậu Hà Lan
• Ngô bao tử
• Cà rốt
• Nấm hương
• Cải xanh
• Cần tây
• Tỏi
• Hành lá
• Bột nêm
• Hạt tiêu
• Dầu ăn

Mực một nắng ở đâu ngon? bạn có thể tham khảo thêm.

Cách làm mực một nắng xào thập cẩm

Bước 1:

Mực một nắng bạn đem rửa sạch rồi dùng dao khứa thành các đường chéo lên mực rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

Các loại rau gồm đậu Hà Lan, cải xanh, ngô bao tử bạn đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cà rốt tỉa hoa. Nấm hương ngâm nở. Cần tây, tỏi tây, hành lá rửa sạch rồi thái thành khúc.

Bước 3:

Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi đun nóng sau đó cho cà rốt, ngô bao tử, đậu hà lan, nấm hương, cải xanh vào xào, thêm gia vị vào và khi các loại rau gần chín thì cho mực vào xào cùng, đảo nhanh tay đến khi mực chín tái thì cho cần tây, hành lá, tỏi tây vào. Đun thêm khoảng 3- 5 phút nữa thì tắt bếp. Cho mực xào thập cẩm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên rồi tắt bếp. Bạn có thể thêm cách làm mực một nắng xào ớt khô, đổi vị cho cả nhà.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!