Các món ngon chế biến từ mực một nắng luôn được người thưởng thức mê mẩn và yêu thích bởi vậy mực một nắng luôn là sản phẩm tiêu thụ được người tiêu dùng lựa chọn phổ biến hàng ngày để chế biến nên những món ăn hấp dẫn, lạ và độc đáo, và trong đó không thể bỏ qua món mực một nắng rán giòn. Đây là món ăn chế biến đơn giản, nhanh, không quá cầu kỳ mà lại mang đến món ngon hấp dẫn, nhìn là thèm với vị ngọt tự nhiên của mực, vị cay nồng của hạt tiêu.

Mực một nắng rán giòn
Mực một nắng rán giòn

Nguyên liệu

  • Mực một nắng
  • Bột ngô
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm mực một nắng rán giòn

Bước 1:

Mực một nắng giã đông rồi để ráo nước. Sau đó tiến hành ướp mực một nắng với muối, hạt nêm, hạt tiêu khoảng 20 phút.

Bước 2:

Cho bột ngô và chút nước vào bát, trộn đều rồi phết hỗn hợp này lên toàn bộ thân mực hai mặt sau đó đem mực rán chín trong chảo dầu nóng. Rán đến khi mực chín, màu vàng hấp dẫn là được. Cho mực ra đĩa, cắt thành từng miếng ngang thân vừa ăn.

Mực một nắng rán giòn chấm với tương ớt hoặc muối chanh ớt tuyệt ngon với vị ngọt mềm, vị cay, mặn vừa đủ cùng với mùi thơm hấp dẫn sẽ mang đến hương vị thưởng thức ngon khó cưỡng lại.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực một nắng này nhé!